Knjige in izdelki SITIS
Založba Sitis izdaja in med slovensko občinstvo širi knjižna dela, izmed katerih so mnoga močno prispevala k mojemu znanju o prehrani in drugih pomembnih življenjskih odločitvah. Njihove izdelke in knjige lahko kupite na tej povezavi.
Še posebej vam priporočam knjige Škrob je rešitev (zaradi nje sem lahko končno začela neobremenjeno uživati v krompirju) in Kitajsko študijo (knjigo, zaradi katere sem se pred več kot 7 leti z lahkoto odpovedala svojemu ljubljenemu siru). Mcdougallov načrt mi je pomagal rešiti zagate strank, ki so se soočale s hujšimi težavami (alergije, intolerance). Izzivalno drugo mnenje me je opremilo z informacijami, s katerimi se danes lažje odločam o smotrnosti zaupanja zdravnikom. Hipokrat je bil kuhar je fenomenalno delo, ki nas prisili, da se vprašamo o stvareh, ki smo jih imeli za samoumevne (pa jih ne bi smeli imeti), Boj za resnico o kravjem mleku pa je žalostna zgodba (ne)izobraženosti strokovnjakov, ki jim Slovenci zaupamo svoje zdravje. Celota pa je knjiga, ki povzema znanje vseh omenjenih knjig v smiselno celoto in nas nauči razumeti, zakaj “za Boga” ne vemo tega vsi.
